Program Keahlian Perhotelan akan menghasilkan siswa yang memiliki kemampuan di bidang perhotelan. Program Keahlian Perhotelan memiliki disiplin ilmu yang bergerak di bidang perhotelan, yaitu: reception, reservation, room, public area, F&B Service, E-commerce, dan public relation. Program keahlian ini memiliki satu konsentrasi keahlian, yaitu konsentrasi keahlian Perhotelan. Program keahlian ini sudah menerapkan Common Asean Tourism Curriculum (CATC).
Program Keahlian Perhotelan memiliki tenaga pengajar yang memadai baik dari segi kuantitas maupun kualitas dengan latar pendidikan yang sesuai/linier. Selain itu, 50% tenaga pengajar telah mengantongi sertifikat asesor.
Program Keahlian Perhotelan Memiliki laboratorium praktek yang telah sesuai dengan standar Industri, dan telah menjalin kerja sama dengan berbagai pihak. Diantaranya yaitu Swiss Belhotel, Ibis Hotel, Hotel Arya Duta, Hotel Central, dan hotel-hotel lainnya di dalam Kota Manado.